Objet :

• La formation professionnelle proposée par l'IFIP - Institut du Porc, a pour but de permettre aux professionnels du secteur de la transformation des viandes d'acquérir ou d'approfondir leurs connaissances dans ce domaine.
• Les formations de l'IFIP - Institut du Porc concernent les thèmes suivants :
  • sécurité alimentaire,
  • hygiène,
  • dangers microbiologiques,
  • technologies produits de charcuterie,
  • maîtrise des cuissons,
  • maîtrise du froid,
  • maîtrise du nettoyage et de la désinfection,
  • génétique,
  • bien-être animal,
  • environnement,
  • élevage.

Montants :

• Le coût des stages varie en fonction de leur durée.

Accessible si :

• Activité :
• Industrie :
• Industries agricoles et alimentaires
• Commerce :
• Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
• Filière marché :
• Agroalimentaire - Nutrition

• Fiche produite par le Gestionnaire National Sémaphore
• Générée le 22 mai 2012
• Mise à jour le 9 décembre 2011

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